Jule a la carte 2019

ribbe (2)

 

 

Forretter / Småretter

 

Kremet Skogsoppsuppe

Bacon og parmesan, brød

Kr. 135,-

Muchroom Soup

 

Sitrus gravet laks

Pepperrotkrem, appelsin, ørretrogn og flatbrød

Kr. 140,-

Citrus cured Salmon

 

Aspargessuppe (VEGAN)

Kokos og grønn curry

Kr. 135,-

Asparagus Soup

 

Rakfisk

Rødbeter, rødløk, lefse og rømme fra Røros

Kr. 169,- STOR kr. 285,-

Traditional norwegian fish

   

Hovedretter

 

Lutefisk

Ertestuing, bacon, mandelpotet, sennep, sirup, brunost og lefse

Kr. 520,-

Lutefisk

 

Kveite

Potetpure, gulrot, grønnkål og soyareduksjon

Kr. 290,-

Halibut

 

Biff av okse Ytrefilet

Bakte rotgrønnsaker, sopp, småpoteter og rødvinsglaces

Kr. 299,-

Sirloin Steak

 

Pinnekjøtt

Vossakorv, rotmos, sjy og mandelpotet

Kr. 395,-

Lamb ribs

 

Kvilhaugen Burger (200 gr)

Salat, cheddar, bacon, tomat. rødløk, cornichons, chiliaioli og pommes frites

Kr. 220,-

Burger

 

Svineribbe

Julepølse, medisterkake, rødkål, mandelpotet og julesaus

Kr. 355,-

Porkribs

 

Vegisterkaker (VEGAN)

Rødkål, julesaus og mandelpotet

Kr. 195,-

Vegan christmas rolls

 

Desserter

 

Riskrem

Rødsaus og ristede mandler

Kr. 120,-

Ricepudding 

 

Multekrem

Krumkake

Kr. 135,-

Cloudberry cream

 

Eplekake (VEGAN)

Serveres med havreis

Kr. 135,-

Apple Cake(VEGAN)

 

Creme Brulle

Sorbe og bær

Kr. 135,-

Creme brulle