Julemeny 2017

1385[1]4

 

Forretter / Småretter

 

Rakfisk

Rødbeter, rødløk, creme fraishe og lefse

Kr. 169,- STOR 285,-

Rak Fish

 

Jordskokksuppe

Jordskokkchips og brød

kr. 120,-

Jerusalem Artichoke Soup

 

Carpaccio av Storfe

Syltede beter, pastinakk chips og kapers majo

Kr. 135,-

Beef Carpaccio

 

Linsesuppe (VEGAN)

Røde linser, tomat, spinat, løk, hjemmelaget brød

Kr. 95,- 

 

Kvilhaugens Burger (kan gjøres glutenfri, kr. 20,- i tillegg)

180 gr.burger laget av høyrygg og bryst, cheddar, bacon, salat, pickles, Ranchdressing og pommes frites

Kr. 198,-

Kvilhaugen Hamburger

 

Hovedretter

 

Biff av okse Indrefilet

Bakt løk, potetpure, potetsticks, portvinsglace

Kr. 315-

Tenderloin

 

Kveite

Potetpure, asparges og soyareduksjon

Kr. 319,-

Halibut

 

Kikertboller VEGANSK

Pasta, gulrotpesto, grønnsaker

Kr. 189,-

Chickpeasballs

 

Pinnekjøtt

Vossakorv, rotmos, sjy og mandelpotet

Kr. 385,-

Traditional Lamb ribs

 

Svineribbe

Julepølse, medisterkake, rødkål, mandelpoteter og julesaus

Kr. 335,-

Traditional Pork Ribs

 

Lutefisk

Ertestuing, bacon, mandelpotet, sennep, sirup, brunost og lefse

Kr. 510,-

Traditional Lutefisk, all you can eat

 

Desserter

 

Riskrem med rødsaus

Kr. 95,-

Ricepudding

 

Multekrem

Kr. 135,-

Claudberrycream

 

Creme brulle

Mangosorbe og friske bringebær

Kr. 125,-

Creme Brulle

 

Sjokolademousse (VEGAN)

Serveres med pistasjkaramell

Kr. 135,-

Chocolatemousse VEGAN